Un “Viaggio nelle Puglie” a Milano con Tormaresca

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Lunedi 21 siamo stati dagli amici di N’Ombra de Vin a Milano in occasione di una bella serata organizzata dai Marchesi Antinori.
Gli amanti dei sapori della tradizione di Puglia si sono riuniti per una degustazione in verticale di 5 annate di Bocca di Lupo Tormaresca condotta dall’enologo Renzo Coratella.
Una mescolanza di aromi unici ha avvolto i palati degli ospiti. Abbiamo creato piatti semplici basati sui frutti della terra, sapori che ben si accordano con le uve di aglianico Castel del Monte.

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