Farina di grano Arso

Home / Farina di grano Arso
farina

Farina di grano Arso


6,00

Farina di grano duro tostato per la panificazione



COD: farinagranoarso.
Categoria: .

La storia della farina di grano arso si perde nel tempo; essa è simbolo della cucina della “sopravvivenza” , fatta con i chicchi che restavano a terra a seguito della mietitura, raccolti a mano dai contadini quando le stoppie nei campi dei proprietari terrieri erano oramai bruciate. Il suo sapore affumicato è inconfondibile.

  • INGREDIENTI: farina di grano duro tostato
  • ALLERGENI: contiene glutine
  • CENERI: 1,60%
  • UMIDITÀ: 10%
  • PROTEINE: 8%
  • USO: per panificazione e pastificazione

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia 1508 kj /356 kcal
Grassi 1,6 g
Di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 71,0 g
Di cui zuccheri 4,1 g
Fibre 3,7 g
Proteine 12,5 g
Sale 0,01 g
Parameter Value
Peso 1.0 kg

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Antichi Sapori restera' chiuso dal 19 al 29 gennaio 2020...ci rivediamo il 30 gennaio ..Ma non andiamo in vacanza....lavoriamo per offrirvi la migliore ospitalità, sempre.. Per prenotazioni : 0883-569529 WORK IN PROGRESS....Antichi Sapori will be closed starting from Jan 19th....we wiil reopen on Jan 30th. For reservations: +390883569529
close