Dalla antica tradizione contadina arriva sulle vostre tavole un top delle conserve: la giardiniera. Verdure dell'orto, accuratamente scelte, preparate con cura e immerse nel nostro miglior olio extravergine di oliva per garantire freschezza e sapore tutto l'anno.
Nella mia cucina l'olio extra vergine di oliva non è un condimento ma un ingrediente a cui non posso rinunciare. Un buon olio è la base di tutte le mie ricette.
Nella mia cucina l'olio extra vergine di oliva non è un condimento ma un ingrediente a cui non posso rinunciare. Un buon olio è la base di tutte le mie ricette.
In cucina la qualità determina la riuscita della ricetta. Olio extravergine, orecchiette di grano arso e passata di pomodoro sono semplici ingredienti che stupiscono anche i palati più raffinati.
L'essenziale della mia ricerca fra le campagne ed i produttori pugliesi è racchiusa in questo Box Degustazione. Per un pranzo o una cena sincera e genuina.
La latta da 5 litri nasce da una selezione di oli realizzata personalmente da Pietro Zito per creare un extravergine di oliva unico nel suo genere.
Il risultato è un fruttato medio dal gusto elegante, netto ed equilibrato che ben si sposa con i piatti della tradizione contadina della Puglia.