Il carciofo ripieno alla vecchia maniera: la ricetta di Pietro Zito
Il carciofo ripieno come lo fa il “cuoco contadino” Pietro [...]
Le orecchiette, le verdure, il capocollo… perché andare da Antichi Sapori (e da Pietro Zito) è un’esperienza da fare assolutamente
Il suo nome, nel campo della ristorazione pugliese e non [...]
Pietro Zito Antichi Sapori, serie di premi e riconoscimenti anche per il 2026
Un anno straordinario per il nostro Antichi Sapori, che anche nel 2025 [...]
Pietro Zito Oste e contadino, Montegrosso.
“Non facciamo grandi cose: raccogliamo, raccontiamo, cuciniamo”. La cucina come [...]
Andria rafforza il legame con il Giappone: nuova tappa per la delegazione della Prefettura di Saga
Per il terzo anno consecutivo è giunta in città la [...]
I quattro amici ristoratori che hanno inventato la prima associazione delle trattorie italiane
“Storie di persone, di cibo e di territorio” è il [...]
Antichi Sapori tra le Premiate Trattorie Italiane
EVENTO NAZIONALE UMBRIA 2025 6 OTTOBRE POSTA DONINI 1579, SAN [...]
Due eccellenze di Andria portano a Tokio l’agroalimentare del territorio
Il Sindaco di Andria Giovanna Bruno interviene a margine della [...]
Fave e cicorie, oggi un capolavoro, ma ieri?
Più di quarant’anni fa chiesero a Giampiero Boniperti, presidente della Juve, [...]
Bande a Food. Pietro Zito incanta con la pasta al pomodoro. La semplicità diventa arte a Trepuzzi.
Il terzo appuntamento di Bande a Food, lo spin-off di [...]
